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Restaurant Ty Mad Spécialité Cuisine Aux Algues

Catégorie : Restaurant gastronomique

  • Adresse : 24 Pl. de Kerilly, 22310 Plestin-les-Grèves
  • Quartier :
  • Téléphone : +33296356374
  • Site internet :
  • Service Restaurant Ty Mad Spécialité Cuisine Aux Algues à domicile : non renseigné
  • Service Restaurant Ty Mad Spécialité Cuisine Aux Algues ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Restaurant Ty Mad Spécialité Cuisine Aux Algues :

- Le restaurant ne paye pas de mine mais c'est un petit trésor gastronomique. Innovant avec des bases locales et influence japonaise. Superbes sensations et parfait service. Nous avons adoré et découvert comment on peut introduire les algues dans une cuisine raffinée.

- Une cuisine excellente, des produits de saison, locaux. La pana cota de chou fleur un vrai délice, et tout le reste aussi  ! Le poisson cuit exactement comme il faut. La cuisine aux algues c’est une très belle découverte pour moi ????

- Une expérience un peu décevante au regard de ce que les avis précédents laissaient espérer. Nous avons pris le menu plaisir, le Saint-Chinon au pichet et un café. Les petits toasts apéritif étaient délicieux, et les entrées carrément divines. Le fromage au noix était très fin, de même les desserts étaient excellents avec une mention particulière pour le fondant au chocolat. En revanche, les plats étaient décevants : bien que les cuissons soient tout à fait réussies, l'ensemble était assez fade, et faisait vraiment retomber l'énergie du menu… Au final, même si la plupart des assiettes étaient très belles, et même si le service était impeccable, difficile de pardonner un plat de résistance ennuyeux.

- Excellent du début à la fin. Utilisation intelligente des algues dans les plats, même en dessert, un régal. Service très sympathique. Nous reviendrons  !

- Excellent de l'apéritif jusqu'au café. Menu gourmet un délice.

- A 4 à table, nous avons testé des plats différents. Certaines sauces étant bonnes, d'autres avec moins d'intérêt gustatif. Apprendre à isoler le goût des différentes algues et leur provenance nous aurait intéressé. Les échantillons de fromage, pour le menu à 57 et l'échantillon pour le menu plus de 40 étaient sans aucun intérêt. Pourtant, les amuse- gueules en apéritif ouvraient vraiment en bouche.

- Une véritable perle dans notre Trégor  ! Un accueil très chaleureux, un cadre super agréable dans sa sobriété, et surtout une cuisine inventive, surprenante tant par le décor dans l'assiette que par les associations de goût… Des saveurs prononcées en délicatesse… Excellent, vraiment  ! Merci pour ce magnifique moment de partage et de bonheur gustatif exquis  ! Courez-y toutes affaires cessantes  !

- Merci à l'équipe du Ty Mad pour son accueil et bravo pour sa créativité et son talent. La carte est riche en produits locaux, de saison et de qualité et surtout, un vrai menu vegan  ! Respect pour cela, on se retrouve trop souvent en France au restaurant avec un plat de tomates/mozza ou de pâtes quand on est végétarien. Encore pire quans on est végétalien… Idem pour le menu junior où les enfants sont considérés comme de petits gastronomes. On découvre la cuisine aux algues, utilisées dans les préparations salées et sucrées. Les cheffes maîtrisent les saveurs et les parfums pour des plats délicats tant pour le visuel que pour le goût… Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Des explications sont données sur la composition des plats et l'origine des produits, c'est l'occasion de découvrir les multiples variétés d'algues. N'hésitez pas à poser des questions, vous aurez une réponse. Un grand Bravo…

- Nous venions manger une crêpe dans le coin mais tout était fermé. Le hasard nous a conduit ici. Un peu déboussolée par un cadre un peu strict et une carte où les noms des plats nous évoquaient pas grand chose ce qui nous a valu de bons fou rire  ! Le serveur était très agréable (avec de l'humour  !), attentionné et nous a fait la traduction de la carte  ! Cuisine raffinée, présentation travaillée et explosions des saveurs en bouche. Excellent  ! Une adresse à retenir. Félicitations  !

- Pas d'avis positif ni négatif. L'établissement est fermé pour juillet. Dommage. J'avais à cœur de découvrir leur cuisine et de redécouvrir l'établissement qui est une ancienne pension de famille où je passais mes vacances quand j'étais toute petite…

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Types de burgers dans un restaurant de hamburgers à Plestin-les-Grèves, dans le département du 22 :

  • Le burger au bacon à Plestin-les-Grèves ;
  • Cheeseburger à Plestin-les-Grèves ;
  • Le fish burger à Plestin-les-Grèves ;
  • Le veggie à Plestin-les-Grèves ;
  • Burger vegan à Plestin-les-Grèves.
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